奶油香煎鱈魚

食材:

鱈魚片

海鹽

奶油

米酒

薯粉

料理方式:

  1. 將鱈魚解凍.
  2. 將米酒倒入,鱈魚兩面抹鹽.
  3. 用薯粉包裹.
  4. 用小火將奶油融開.
  5. 將鱈魚放入鍋內,用中火煎到金黃色後翻面.
  6. 煎到兩片都金黃色就完成了.