壽司級日本鰤魚

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重量:+-1.5 lb

產地: 日本

保存方式: 冷凍-18°C以下保存6個月(未開封),開封後請儘早食用完畢

建議解凍方式: 放冷藏低溫解凍3小時即可切片生食

建議料理方式: 開封後3天內可作生魚片; 也可熟食; 開封後請盡速食用完畢

其他資訊: 來自日本鹿兒島的鰤魚,俗稱青甘魚,是日本上等料理魚,以超低溫冷凍處理後真空包裝; 鰤魚肉質緊實豐厚,脂肪肥美,油花均勻,肉質滑嫩膠質多,適合作生魚片壽司、手捲、丼飯料理、紅燒、味增湯。